Descrizione

“Chi pensa alla Liguria, di solito, pensa al mare. Pensa a città e paesi con i porticcioli pieni di barche di pescatori, a volte di yachts, a passeggiate lungo spiagge sabbiose o ciottolose, a scogli da cui è facile tuffarsi. Ma la Liguria è anche montagna. Il mare, nonostante Genova, nonostante Portofino, Alessio, Sanremo, Cristoforo Colombo, l’Acquario e chi più ne ha più ne metta, non completa e non spiega tutta la Liguria. La geologia, la vegetazione, la storia, l’urbanistica, la cultura, le tradizioni, la cucina della Liguria sono strettamente legate alla montagna.. una montagna da cui è molto facile vedere il mare, ma sui cui fianchi è vissuta nei secoli gente che non ha mai messo i piedi nell’acqua salata. Per quanto strano possa sembrare ai foresti, non sono pochi i liguri che non sanno nuotare. Il contatto col mare è stato quasi una necessità, stante l’avarizia della montagna.”